La durabilité en action : le projet TouMaLi accompagne les hôtels d’Essaouira
En mai 2025, le projet TouMaLi a franchi une étape importante pour faire progresser le tourisme durable au Maroc en menant une série de visites et de sessions de formation dans les hôtels d’Essaouira. Au cours de cette semaine, l’équipe du projet a collaboré avec les directeurs, les équipes d’hygiène et le personnel de cuisine d’environ 20 hôtels, en leur apportant des conseils ciblés sur les pratiques de gestion durable des déchets.
Cette initiative, mise en œuvre en étroite coopération avec l’Université Cadi Ayyad et BlackForest Solutions GmbH, s’est concentrée sur l’introduction et le renforcement des systèmes de tri des déchets dans le secteur hôtelier. Les hôtels participants ont reçu des bacs de tri dédiés ainsi que des affiches pédagogiques spécialement conçues, qui resteront affichées afin de rappeler en permanence les connaissances et les bonnes pratiques partagées lors des formations. Cette approche garantit que l’impact des ateliers perdure, en aidant les établissements à maintenir des systèmes de gestion des déchets organisés et efficaces bien après la visite de l’équipe du projet.
Les sessions de formation ont été conçues pour être très interactives et pratiques, proposant des démonstrations concrètes sur le tri et la gestion appropriée des déchets. En travaillant directement avec le personnel des hôtels, l’équipe TouMaLi a pu répondre aux défis spécifiques rencontrés et adapter les solutions aux besoins particuliers de chaque établissement. La présence de représentants des municipalités locales et du Ministère du Tourisme a renforcé la portée et l’impact de l’initiative, soulignant l’importance de la collaboration entre le secteur privé et les autorités publiques pour obtenir des changements durables.
Cette semaine a également marqué le début de la phase de documentation pour la vidéo finale du projet. Dès le premier jour de la formation, Anna Maria Link a filmé des séquences qui seront intégrées dans un film mettant en valeur les réalisations du projet TouMaLi – Prévention des déchets marins issus du tourisme au Maroc, en Égypte et en Tunisie. Cette vidéo constituera un outil précieux pour l’échange de connaissances et l’inspiration, en démontrant les résultats concrets des partenariats intersectoriels dans la région.
À la fin de la semaine, les 20 hôtels participants avaient tous mis en place de nouvelles mesures de tri des déchets, offrant ainsi un exemple fort au secteur hôtelier d’Essaouira et au-delà. Le projet TouMaLi se réjouit de partager prochainement de nouvelles actualités, notamment lors de la conférence prévue fin novembre, où les réalisations les plus marquantes du projet et les coulisses seront présentées à un public élargi.
Grâce à une collaboration et un partage de connaissances continus, le projet TouMaLi reste engagé à soutenir la transition vers des pratiques de tourisme et de gestion des déchets plus durables, afin d’assurer un avenir plus propre et plus vert pour les destinations côtières du Maroc.
