Transformer l'Hôtellerie : Formation à la Gestion Durable des Déchets à Alexandrie
Nouvelles passionnantes d'Alexandrie ! 🌿
Beatrice Vanek et Omar Abdelrahman Abulheija de BlackForest Solutions GmbH, en collaboration avec l'Académie Arabe des Sciences, de la Technologie et du Transport Maritime, ont lancé une série de formations sur les pratiques de gestion des déchets dans le secteur hôtelier d'Alexandrie, en Égypte. Du 14 au 19 septembre 2024, ils ont mené des sessions de formation percutantes visant une meilleure séparation à la source.
Une nouvelle ère de pratiques durables
Le programme de formation est conçu pour transformer les opérations hôtelières en dotant le personnel d'entretien et de maintenance, les responsables de la gestion des déchets, le personnel de cuisine et la direction des hôtels des connaissances et compétences nécessaires pour une gestion durable des déchets. L'accent est mis sur l'instauration d'une culture de durabilité au sein de l'industrie hôtelière.
Points forts de la formation :
🗑️ Introduction aux nouvelles poubelles : Le personnel est familiarisé avec des poubelles codées par couleur pour assurer une élimination séparée des différents types de déchets.
🔍 Directives de séparation des déchets : Des étapes claires et concrètes sont fournies au personnel pour une séparation efficace des déchets.
📄 Distribution de brochures, d'affiches de séparation et de matériel de protocole : Des ressources essentielles sont distribuées pour équiper le personnel des outils nécessaires aux pratiques durables.
🤝 Sessions de formation pratiques par hôtel : Des applications pratiques et réelles engagent le personnel dans le processus de formation.
📈 Renforcement des capacités : Le personnel est doté des connaissances et compétences nécessaires pour des opérations durables.
Une initiative à l'échelle de la ville
L'équipe de formation visite 23 hôtels à travers Alexandrie, y compris des établissements renommés tels que le Mecca Hotel Alexandria, le Four Seasons Hotels and Resorts, et le Hilton Alexandria Corniche, entre autres. Cette initiative fait partie du projet TouMaLi de l'Université de Rostock, visant à prévenir les déchets marins touristiques, soulignant encore l'engagement envers un avenir durable.
Rejoignez le mouvement
En dotant le personnel hôtelier des outils et connaissances pour mettre en œuvre des pratiques de gestion durable des déchets, ce programme de formation ouvre la voie à un avenir plus vert et plus durable à Alexandrie et au-delà. Si vous souhaitez vous connecter ou recevoir des documents et des formations de l'équipe TouMaLi, écrivez-nous à info-toumali
uni-rostock [dot] de (info-toumali[at]uni-rostock[dot]de)!